冰島五寨之——壩歪
壩歪自然村隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)冰島行政村，屬于山區(qū)。位于勐庫鎮(zhèn)北邊，距離冰島村委會8.00公里，距離勐庫鎮(zhèn)25.00公里。年平均氣溫20.00℃，年降水量1,800.00毫米，適宜種植茶葉等農(nóng)作物。
【產(chǎn)品信息】
編號：YXTPP1-12
品名：冰島五寨之壩歪
品牌：云信堂
規(guī)格：200克/餅，5餅/提，30餅/件
山頭：壩歪老寨
海拔：1500~1800米
樹齡：古樹、大樹
產(chǎn)地：臨滄勐庫．壩歪產(chǎn)區(qū)
外形：色澤墨綠，條索緊實(shí)、顯毫
香氣：花香、清香
湯色：金黃透亮
滋味：茶湯厚重、飽滿，入口生津，回甘迅速，生津持久；
葉底：葉質(zhì)柔軟鮮活，光澤度好。
壩歪在冰島五寨中是一個相對獨(dú)特的存在。曾有民謠：“茶好偏偏叫壩歪，東西半山有人在，古茶園中看五寨，茶園片片像花開，藤條從不長壩歪，樹多人少無人睬，葉大芽粗難采摘，茶氣霸道賽老寨，湯稠韻深最實(shí)在，蘭香獨(dú)特人人愛！”稱作“壩歪十怪”。
壩歪老寨有產(chǎn)量不高極其稀有的古樹，海拔1500~1800米，花香中還透出濃郁的老樹氣息，壩歪茶還會有一個讓茶人贊不絕口的點(diǎn)，那就是它的冰糖韻，越往后品飲，這冰糖韻就會越加濃烈，是最接近冰島老寨的茶。
口感特點(diǎn)：
壩歪老寨——最大的特點(diǎn)是茶“氣”，壩歪的茶氣像冰島老寨，沖泡開始，冷杯香香氣四溢，張揚(yáng)恣意，茶湯入口偏剛勁，滋味偏甜，微微清苦，回甘非常好，很快喉嚨一段滋潤無比，生津略慢但勝在持久綿潤，口腔非常舒服，尤其是香氣徘徊在呼吸間所帶來的溫潤清涼感，花香極其濃郁，高亢四溢，沁人心脾，后半段有冰糖韻，冰糖香甜都比較明顯，舒爽怡人。
